(Hybrid) Restaurant Manager

Market Sun Pratama sedang mencari Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola operasi restoran dengan fokus pada pelayanan pelanggan yang luar biasa dan kualitas makanan yang tinggi.

Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam industri restoran dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Jika Anda adalah seorang pemimpin yang terampil dan memiliki semangat untuk menghadapi tantangan, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif dan manfaat yang baik akan disediakan untuk kandidat yang memenuhi syarat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa dan kualitas makanan yang tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Mengawasi keuangan restoran dan memastikan profitabilitas.
• Melakukan perencanaan stok dan pengadaan untuk memastikan ketersediaan bahan makanan.
• Mengelola tim restoran dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar industri.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasi secara proaktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setara SMA atau lebih tinggi.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang industri restoran dan tren terkini.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang kuat.
• Kemampuan manajerial yang baik, termasuk pengelolaan tim dan sumber daya.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan restoran.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada hasil.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait