Junior Head Chef

SHIFT Dinamis · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
SHIFT Dinamis sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang terus berkembang di industri kuliner, dan kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang bersama kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu kami, meningkatkan keterampilan memasak, dan bekerja sama dengan tim profesional lainnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim koki.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur serta area kerja.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai koki atau asisten koki di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Memiliki jiwa kreatif dan inovatif dalam menciptakan hidangan baru.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak berbagai jenis hidanganPengelolaan waktu dan prioritas tugasKemampuan berkomunikasi dengan tim dan pelangganPengalaman dengan sistem manajemen kualitas makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibukKemampuan untuk memimpin dan menginspirasi timPengalaman dengan tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait